• Hauptgerichte,  Rezepte,  Vegan

    Beetroot and Chickpeas – a great Combination

    Hello Lovely ♥ I am very sorry that I haven’t updated my blog the last days. If you are following me on Instagram you have probably seen a few new pictures on my feed. With this article I would love to share two recipes with beetroot and chickpeas with you now. My favorite vegan recipes Hummus and Falafel would definitely be my answer if you are asking me for my favorite vegan recipes so far. I am mostly vegan for 3 months now and at least one of these recipes is part of every week. What I like the most about it is the possibility to change the taste with…

  • Hauptgerichte,  Rezepte,  Vegan

    selbstgemachte, vegane “Falafel” Burger-Patties

    Hallo lieber Foodie ♥ Wie ich mit Sicherheit bereits mehrfach erwähnt habe: ICH LIEBE BURGER! Tatsächlich könnte ich jeden Tag Burger essen. Noch viel besser, wenn man vegane Burger-Patties selbst macht. Dafür habe ich mich an einer Falafel-Variation probiert und ich liebe die vegane Burgervielfalt! Falafel zu veganen Burger-Patties umfunktioniert Da wir am Wochenende Besuch hatten, hatten wir uns entschieden alle zusammen Burger zu machen. Auch für Veganer ist es kein Problem an solchen Burger-Partys teilzunehmen 🙂 Man macht sich einfach seine eigenen Patties. Falafel habe ich nun schon seit Wochen in mein Herz geschlossen und wollte sie daher auch mal für Burger testen. Ich habe ein wenig das Internet…

  • Snacks,  Vegan

    Süßkartoffel-Pommes mit Hummus

    Wer auf meinem Instagram-Profil vorbeigeschaut hat, hat bestimmt schon das Foto hierzu entdeckt. Heute zeige ich euch meinen ersten Hummus. Dazu habe ich Pommes aus Süßkartoffeln gemacht – meiner Meinung nach eine super Kombination. Dabei möchte ich auf das Thema Zubereitung ein bisschen genauer eingehen. Hummus – der Dip für deine Süßkartoffelpommes Pommes sind grundsätzlich nicht ungesund, da sie aus Kartoffeln gemacht werden. Vor allem wenn sie selbstgemacht sind, kann man sich ein hochwertiges Essen zaubern! Je nach Zubereitung können Kartoffeln auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Im Hinblick auf Pommes würde ich zwischen Friteuse und Backofen unterscheiden. Ich bin kein Fan von der Zubereitung in der Friseuse. Deshalb…