Über mich

Hallo, ich bin Verena Hack. Seit über zwei Jahren ernähre ich mich nun vegan. Damals habe ich mich dazu entschlossen in der Fastenzeit eine pflanzenbasierte Ernährung zu testen. Aus 40 Tagen wurden nun schon 2,5 Jahre. Die vielen positiven Erfahrungen und Auswirkungen der pflanzlichen Ernährung möchte ich so vielen Menschen wie möglich mit auf den Weg geben.

Schon vor der Umstellung auf eine rein pflanzliche Ernährung habe ich mich intensiv mit gesunden Lebensmitteln auseinandergesetzt. Ende 2017 habe ich mich daraufhin dazu entschlossen mein selbstangeeignetes Wissen um fundiertes Fachwissen zu erweitern. Seit 2019 bin ich nun zertifizierter Ernährungscoach und seit 2020 auch Experte für vegetarische und vegane Ernährung.