• Frühstück,  Rezepte,  Vegan

    Green Smoothie Bowl

    Vitamine und Mineralstoffe – Ist man als Veganer überhaupt ausreichend versorgt? Mit dieser Green Smoothie Bowl ist man auf jeden Fall auf dem richtigen Weg. Der Wachmacher für deinen Morgen Wenn es mal wieder einen Tag gibt, an dem ihr garnicht aus dem Bett kommt, dann ist das Rezept genau das richtige. Durch die erfrischenden und gefrorenen Zutaten startet ihr top motiviert in den Tag und die Zubereitung geht auch noch super schnell. Green Smoothie für den Vitamin B12 Bedarf Das wohl umstrittenste Vitamin bei veganer Ernährung ist definitiv Vitamin B12. In tierischen Produkten ist es ausreichend vorhanden, aber was ist zu tun, wenn man auf eine rein pflanzliche Ernährung…

  • Frühstück,  Rezepte,  Vegan

    proteinreiche Waffeln zum Frühstück

    Hallo lieber Foodie 🙂 Ich wollte einmal Danke sagen, dass du so fleißig meine Beiträge liest. Ich freue mich, wenn dir mein Blog gefällt. Heute habe ich vegane proteinreiche Waffeln für dich, da ich so in mein Wochenende gestartet bin. Weil sie so lecker waren, habe ich sie heute Morgen gleich noch einmal gemacht. leckeres Waffelfrühstück für dein Wochenende Wenn du am Wochenende vor allem das Frühstück genießen willst, aber nicht viel Arbeit in die Zubereitung stecken möchtest, dann musst du dir Waffel-Silikonformen für deinen Backofen anschaffen. Der Teig für deine Waffeln ist in Sekunden gemixt und muss dann nur in die Form gefüllt werden. So schnell und einfach ging…

  • Frühstück,  Rezepte,  Snacks,  Vegan

    vegane Smoothie Bowl – Sommerfeeling

    Was für ein wunderschön sonniger Tag heute in Erlangen. Leider war es trotzdem ziemlich kalt…aber mit dem richtigen Rezept für eine Smoothie Bowl holt man sich wenigstens das Sommergefühl für den Start in die Woche 🙂 Ich kaufe im Winter keine frischen Beeren und greife für solche Rezepte dann immer auf tiefgekühlte Beeren zurück. Natürlich kann die Bowl auch mit verschiedenem Obst zubereitet werden, welches es zu dieser Jahreszeit regional verfügbar gibt.  Smoothie Bowl – vegan tioIch selbst ernähre mich seit längerer Zeit vegan. Unter anderem habe ich schon veganen Kaiserschmarrn oder vegane Müsliriegel getestet. Umso mehr man sich mit dem Thema auseinandersetzt, desto mehr Gefallen findet man daran – zumindest geht es mir so…

  • Frühstück,  Süßes

    Chia-Pudding Schoko Banane

    Was bringen eigentlich diese Superfoods und gehört Chia auch dazu? Die Hauptzutat im heutigen Rezept ist Chia, was mich zu einem neuen Thema bringt. Man hört es überall und kann es auf so vielen Verpackungen lesen – Superfood! Aber was zeichnet Superfoods überhaupt aus? Es handelt sich um naturbelasse Lebensmittel aus BIO-Erzeugung Sie enthalten eine besonders große Menge eines oder mehrerer Nähr-, Mineralstoffe, Vitamine oder sekundäre Pflanzenstoffe Es sind vollwertige Lebensmittel Sie wirken sich positiv auf die Gesundheit aus Chia Samen können sich definitiv in die Liste der Superfoods einreihen! Sie gehören zu den Salbeipflanzen und wachsen in Mexiko, wird aber bereits auch in anderen Ländern angebaut. Ein Drittel der…