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    vegane Smoothie Bowl – Sommerfeeling

    Was für ein wunderschön sonniger Tag heute in Erlangen. Leider war es trotzdem ziemlich kalt…aber mit dem richtigen Rezept für eine Smoothie Bowl holt man sich wenigstens das Sommergefühl für den Start in die Woche 🙂 Ich kaufe im Winter keine frischen Beeren und greife für solche Rezepte dann immer auf tiefgekühlte Beeren zurück. Natürlich kann die Bowl auch mit verschiedenem Obst zubereitet werden, welches es zu dieser Jahreszeit regional verfügbar gibt.  Smoothie Bowl – vegan tioIch selbst ernähre mich seit längerer Zeit vegan. Unter anderem habe ich schon veganen Kaiserschmarrn oder vegane Müsliriegel getestet. Umso mehr man sich mit dem Thema auseinandersetzt, desto mehr Gefallen findet man daran – zumindest geht es mir so…

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    Grundrezept Porridge

    Porridge! Mein absolutes Lieblingsrezept für jeden Wochentag. Aus diesem Grund habe ich mich auch dazu entschlossen es als mein erstes Rezept für die Website zu wählen. Für mich gibt es Porridge normalerweise jeden Tag unter der Woche zum Frühstück. Für einige mag das vielleicht sehr einseitig klingen. Der große Vorteil ist meiner Meinung nach aber, dass man es mit einfachsten Zutaten immer wieder anders gestalten kann. Durch das einheitliche Grundrezept lässt es sich super vorbereiten und mit unterschiedlichen Extras trotzdem individuell gestalten. Außerdem ist es sehr einfach in kürzester Zeit zuzubereiten. Die Hauptzutat für Porridge sind Haferflocken. Warum sollte man Haferflocken in seinen Speiseplan aufnehmen? Haferflocken senken den LDL-Cholesterin Spiegel.…