• Rezepte,  Süßes,  Vegan

    Zuckerfreier Orangenkuchen – ohne Backen

    Naschkatzen aufgepasst! Mach schon einmal Platz in deinem Gefrier- oder Kühlschrank. Unten findest du das Rezept für einen Orangenkuchen mit Nüssen, aber ganz ohne zugesetzten Zucker. Hierfür musst du nicht einmal deinen Backofen anschmeißen. Schon beim Teig probieren habe ich mich in diesen Kuchen verliebt. Ich habe die ganze Nacht die Daumen gedrückt, dass er auch fertig so umwerfend schmeckt – es hat funktioniert! Bei mir zuhause sitzt ein wahrer Kuchenvergötterer und er ist damit auch mein schärfster Kritiker. Wenn ich also sogar ihn überzeugen konnte, muss der Kuchen wirklich gut sein! Wertvolle Orange Eine wahre Vitaminbombe ist Teil der Creme auf diesem veganen Orangenkuchen. Sie sind nicht nur der…

  • Snacks,  Vegan

    Süßkartoffel-Pommes mit Hummus

    Wer auf meinem Instagram-Profil vorbeigeschaut hat, hat bestimmt schon das Foto hierzu entdeckt. Heute zeige ich euch meinen ersten Hummus. Dazu habe ich Pommes aus Süßkartoffeln gemacht – meiner Meinung nach eine super Kombination. Dabei möchte ich auf das Thema Zubereitung ein bisschen genauer eingehen. Hummus – der Dip für deine Süßkartoffelpommes Pommes sind grundsätzlich nicht ungesund, da sie aus Kartoffeln gemacht werden. Vor allem wenn sie selbstgemacht sind, kann man sich ein hochwertiges Essen zaubern! Je nach Zubereitung können Kartoffeln auf verschiedene Art und Weise zubereitet werden. Im Hinblick auf Pommes würde ich zwischen Friteuse und Backofen unterscheiden. Ich bin kein Fan von der Zubereitung in der Friseuse. Deshalb…